Công thức nấu ăn khác thường

Cá hồi luộc sốt bơ

Cá hồi luộc sốt bơ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cá hồi luộc riêng có thể hơi nhàm chán — đó là lý do tại sao công thức này đi kèm với nước sốt bơ béo ngậy, béo ngậy để đánh thức mọi thứ.

Thành phần

  • 2 phi lê cá hồi không da nặng 8 ounce (tốt nhất là hoang dã), cắt đôi theo chiều dọc
  • Muối Kosher, tiêu mới xay
  • 20 lá ngải giấm tươi, xé
  • 2 cốc đậu Hà Lan cắt hạt lựu hoặc đậu tuyết
  • 2 quả bơ chín, cắt đôi, rỗ
  • 1 cốc sữa chua ít béo
  • 1 thìa (hoặc nhiều hơn) nước chanh tươi
  • 1/2 thìa thì là xay
  • 20 quả nho hoặc cà chua bi, giảm một nửa
  • 1 thìa hành tím băm
  • 1 muỗng canh cộng với 1 muỗng cà phê dầu ô liu
  • 2 thìa hẹ tươi cắt lát mỏng

Chuẩn bị công thức

  • Nêm cá với muối và tiêu. Đặt vào đĩa nướng kim loại hoặc thủy tinh 8x8x2 "hoặc 9x9x2". Rải một nửa lượng ngải giấm lên cá. Để ở nhiệt độ phòng trong 10 phút

  • Đun sôi nước dùng trong một nồi nhỏ. Đổ ngập cá hồi. Để yên cho đến khi chín tới vừa chín tới, trong vòng 10-15 phút. Dùng thìa chuyển sang đĩa; làm lạnh.

  • Nấu đậu hà lan ngâm đường trong nồi nước muối sôi cho đến khi chín mềm trong khoảng 2 phút. Dùng thìa có rãnh, chuyển đậu Hà Lan vào bát nước đá. Để nguội; làm ráo nước. Cắt đôi hạt đậu Hà Lan lớn hơn theo đường chéo.

  • Múc thịt quả bơ vào máy xay thực phẩm. Thêm sữa chua, 1 muỗng canh. nước cốt chanh, và thìa là; thanh lọc. Nêm nếm với muối, tiêu và thêm nước cốt chanh, nếu muốn.

  • Cho khoảng 1/2 cốc bơ nghiền nhuyễn vào giữa mỗi đĩa. Trộn ngải cứu, đậu Hà Lan, rau arugula, cà chua và hành tím còn lại trong một bát vừa. Mưa phùn với 1 muỗng canh. dầu; nêm với nước cốt chanh (nếu muốn), muối và tiêu. Quăng; phân chia giữa các tấm. Top với cá hồi và hẹ; nhỏ từng miếng phi lê với 1/4 muỗng cà phê. dầu. Ăn kèm với chanh

Công thức của Jeffrey s Grocery ở Thành phố New York,

Thành phần dinh dưỡng

Một khẩu phần chứa: Calo (kcal) 470 Chất béo (g) 29 Chất béo bão hòa (g) 4,5 Cholesterol (mg) 65 Carbohydrate (g) 26 Chất xơ (g) 10 Tổng số đường (g) 12 Protein (g) 31 Natri (mg) ) 690 Phần đánh giá


Xem video: Easy One Pan Salmon Recipe with Asparagus - 30 Minute Meal (Tháng Sáu 2022).