Nước sốt Ambrosia

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Thành phần

2 cốc (đóng gói) đường nâu nhạt
2 cốc mirin (rượu gạo ngọt của Nhật Bản)
2 chén nước tương giảm natri
1 chén gừng tươi gọt vỏ băm nhỏ (khoảng một miếng 4x1 inch)
2 thìa rau mùi
1/4 thìa cà phê hạt tiêu đen nguyên hạt

Chuẩn bị công thức

Đun sôi đường và 2 cốc nước trong một nồi nặng vừa trên lửa vừa và cao, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Đun sôi trong 2 phút.
Giảm nhiệt xuống mức trung bình; thêm mirin và 4 thành phần tiếp theo. Đun nhỏ lửa, khuấy thường xuyên, cho đến khi nước sốt hơi đặc lại và giảm xuống còn khoảng 4 chén, 60-70 phút.
Lọc nước sốt qua rây mịn vào một bình cách nhiệt lớn. Chia cho các lọ. Để nguội. Vặn nắp và làm lạnh. DO AHEAD Nước sốt Ambrosia có thể được thực hiện trước 2 tháng. Giữ lạnh.

Công thức của Melissa Hamilton, Christopher Hirsheimer, Ảnh của Melissa Hamilton, Christopher Hirsheimer

Thành phần dinh dưỡng

1 muỗng canh mỗi khẩu phần, 1 khẩu phần chứa: Calo (kcal) 50 Chất béo (g) 0 Chất béo bão hòa (g) 0 Cholesterol (mg) 0 Carbohydrate (g) 10 Chất xơ (g) 0 Tổng số đường (g) 9 Protein (g ) 1 Natri (mg) 200