Mojo Marinade


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Công thức ướp mojo này đủ để ướp 2 pound thịt lợn (thăn, vai, hoặc sườn có xương) hoặc cá (cá thịt trắng, chắc như cá vược; tôm hoặc sò điệp).

Thành phần

  • 1/2 cốc nước cam tươi
  • ½ chén rau oregano, cắt nhỏ
  • ⅓ tách dầu ngô hoặc dầu thực vật
  • 10 tép tỏi, thái nhỏ
  • 3 jalapeños, cắt thành từng viên tròn

Chuẩn bị công thức

  • Cho cam, chanh, nước cốt chanh, lá oregano, dầu, tỏi, lá giang và muối vào một cái bát vừa và đánh đều cho đến khi muối tan hết.

  • Dự trữ ⅔ cốc nước xốt cho nước sốt. Cho thịt lợn hoặc hải sản vào đĩa thủy tinh, thép không gỉ hoặc sứ. Quăng với nước xốt còn lại. Che; làm lạnh trong 3–8 giờ.

  • Lấy thịt lợn hoặc hải sản ra khỏi nước xốt, lau khô và nướng.

  • Cho nước sốt dành riêng lên thịt hoặc cá trước khi dùng.

Công thức của Matt Lee, Ted Lee,

Thành phần dinh dưỡng

Làm khoảng 2 1/2 cốc. 1 muỗng canh chứa: Calo (kcal) 17,6% Calo từ chất béo 67,5 Chất béo (g) 1,4 Chất béo bão hòa (g) 0,2 Cholesterol (mg) 0 Carbohydrate (g) 1,5 Chất xơ (g) 0,0 Tổng số đường (g) 0,9 Carb thuần ( g) 1,4 Protein (g) 0,1 Natri (mg) 31,9 Đánh giá phần


Xem video: Mojo Marinade - From the movie CHEF (Tháng Sáu 2022).