Công thức nấu ăn khác thường

Salad đậu mùa hè với quả óc chó nướng và Pecorino Fresco

Salad đậu mùa hè với quả óc chó nướng và Pecorino Fresco


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Thành phần

CÁCH ĂN MẶC

  • 1 thìa hành tím băm
  • 4 1/2 thìa cà phê giấm rượu Sherry
  • 1/4 chén dầu ô liu nguyên chất

XÀ LÁCH

  • 8 ounce đậu xanh, cắt nhỏ
  • 8 ounce đậu sáp vàng, đã tỉa
  • 8 ounce haricots verts, đã cắt
  • 8 cốc (đóng gói) lá frisée xé
  • 1/4 cốc quả óc chó, nướng, cắt nhỏ
  • 2 thìa cà phê lá mặn tươi hoặc lá cỏ xạ hương tươi
  • 2 ounce pho mát sữa cừu bán chắc (chẳng hạn như pecorino ngoài trời), được bào bằng máy gọt vỏ thực vật

Chuẩn bị công thức

CÁCH ĂN MẶC

  • Đánh bông hẹ tây, giấm và mù tạt vào bát nhỏ. Đánh đều dần cả hai loại dầu. Nêm gia vị với muối và tiêu. DO AHEAD Có thể được thực hiện trước 1 ngày. Che; làm lạnh. Để nhiệt độ phòng và rửa lại trước khi sử dụng.

XÀ LÁCH

  • Nấu đậu xanh trong nồi nước muối sôi lớn cho đến khi đậu chín mềm, khoảng 3 đến 4 phút. Dùng thìa có rãnh, chuyển đậu sang chao; rửa sạch bằng nước lạnh. Nấu đậu sáp và đậu bim bim riêng biệt trong cùng một nồi nước muối sôi, 3 đến 4 phút đối với đậu sáp và 2 đến 3 phút đối với đậu biếc. Chuyển sang chao; rửa sạch bằng nước lạnh. Bọc riêng đậu xanh, đậu sáp và đậu que trong khăn giấy. Đựng trong túi nhựa có nắp đậy và làm lạnh.

  • Trộn tất cả đậu và frisée trong một tô lớn. Quăng mặc quần áo. Chuyển món salad sang đĩa phục vụ; rắc quả óc chó, rau thơm và hạt tiêu. Lên trên với pho mát.

Thành phần dinh dưỡng

Một khẩu phần chứa: Calo (kcal) 217,2% Calo từ chất béo 72,9 Chất béo (g) 17,6 Chất béo bão hòa (g) 3,7 Cholesterol (mg) 7,5 Carbohydrate (g) 10.1 Chất xơ (g) 6.1 Tổng số đường (g) 3.2 Carb thuần ( g) 4,0 Protein (g) 5,5 Natri (mg) 74,5 Đánh giá phần


Xem video: Công thức 68 - Salad SẮC MÀU - cà chua u0026 đậu cove. MORNING MITA (Tháng Sáu 2022).